Quando o assunto é perder alguns quilinhos, às vezes não adianta apenas escolher a dieta do momento e fazer algum tipo de atividade física.. Para tratar a obesidade é preciso entendê-la mais a fundo, até mesmo porque algumas pessoas passam a vida inteira fazendo dieta e simplesmente não conseguem emagrecer.
O ganho de peso tem a ver com o metabolismo e também com a herança genética de cada pessoa. É por isso que tem gente que come muito e não engorda: são pessoas que provavelmente têm o metabolismo mais acelerado e vêm de uma família com mais pessoas magras.
Pesquisas recentes indicam que o número de calorias consumidas pelas pessoas do mundo aumentou muito desde os anos 80. O valor de calorias gastas, no entanto, continua praticamente o mesmo. Ou seja: estamos acumulando cada vez mais.
A maioria das dicas que você vai aprender hoje foi dada por Brian Wansink, que é um pesquisador que estuda como comemos. Esse cara já escreveu livros sobre nossos maiores erros com relação à alimentação e é um dos responsáveis por elaborar um plano alimentar para a galera da Casa Branca. Saiba Mais [+]
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